合鴨農法をご存知ですか?
 珍しく地元紙の地方版に目をやっていたら、『アイガモ酒米醸造の蔵元』と題して、13日見学会などと載っている。

 アイガモを使った有機農法で昨年秋に収穫した酒米「兵庫夢錦」を仕込んでいる蔵元の見学会を3月13日に計画しているとのこと。。。

 詳しくは、お世話になっている、リンク先『淡路の酒』へ飛んでみてください。

 お酒の好きな方も、アイガモ農法に興味のある方も是非どうぞ!