釧路和商モニターツアー報告会 160219


提供と消費をむすぶ
 雇用創造実践メニュー「滞在型観光ツアー商品開発事業成果報告会」.
 すこぶるお堅いが、160227に実施の「釧路和商市場でおこなった、勝手丼=かってどん+地酒・福司=ふくつかさ」の組み合わせで、新しい観光プログラムの提案.



提供者の存在感、存在意味の提示
 流通システムの変革.消費者指向の変化、台湾・中国・韓国などから富裕層が、亜寒帯を訪問するツアーの一般化.
 時代の変化で基盤低下の小売業界に、あたらしい枠組みを示す.そうした意図が、こめられていたか.

 案内、説明のバイリンガル.国内需要よりも、国外需要を意識した提案が、活発であった.