freehand2007's diary

「ゴージャス」「エンタティンメント性」　シャッター商店街再生のプロジェクト201213TBS.



群馬県桐生市。
伝統産業の衰退。土日でも人出の少ない商店街。飲食店の半数に後継者がいない。
桐生に育ち、今や築地で大成功の「銀たこ」店主が、マチの再生に取り組む。

問題の三店。
　１）20年間メニューを変えていないうどん屋。
　２）170年同じ品の和菓子店、
　３）90年ぶりの新商品開発に乗り出した定食提供業。

　悪戦苦闘の２週間。新メニューの開発に挑戦。
　うどん店は「無限の長さのうどん」。
　和菓子店は「しっとり感の豊富な洋風菓子」の開発。
　定食は「店名にちなみカツとオムライスを交互にはさみ、野生に生きるトラ」。

　地元新聞が伝えた。
　催事案内ばかりか、途中、「問題の三店」の努力を店ごとに。

　定員５００人。一度の入場は150人まで。
　８時間はおこなう催事も半分の４時間。それもこれも新型コロナの感染症に配慮、

　開始３０分前。入り口に135人の長い列。「完食」「売り切れ」があいつぎ大盛況。
　フィナーレは地元「八木節」の大合唱。盛りあがった。主催者、号泣。

　201213TBS地上デジタル、
　「坂上&指原のつぶれない店」　銀だこ社長が群馬県桐生シャッターだらけの街立て直し。