freehand2007's diary

恵曇港は「えともこう」と読むと知った。島根県の漁港。お世話になった方から、「日本海　海の幸」の宅急便。

　カレイ、ハタハタ、アジetc.なかにチラシがあって、「山陰　恵曇港からの新鮮便」とある。
　「お召し上がり方」の解説書付きで「エチガレイ」には「コラーゲンを多く含み、お肌の健康にかかせない」。
　主婦の目に「これは」とうつるに違いない。

　保存方法も記載があった。要冷蔵で２－３日。長期保存はラップに包み、フリーザーにとある。
　書いてある通りにしておくと、帰宅後、「こんなことして」と言われないで済む。