北海道の“なまウマッ!”「甘くてプリプリ!北海道産カキ~厚岸町~」
北海道の“なまウマッ!”「甘くてプリプリ!北海道産カキ~厚岸町~」

突然、放送されていつまた放送されるのかがつかみにくい.これが2度目の視聴.

養殖に適した温度&周囲の森を通じ供給される栄養塩.それだけではないよと紹介の厚岸湖での養生.

シングルシードで種を採り、籠のなかで自由に育て、殻も厚くて大型.ウマイ要因.

コンキリエでの食べ方も工夫.注目の番組.

(以下、番組広報)
 「北海道には「なまらウマいッ」食べ物がいっぱい!そんな食べ物にまつわる豆知識を、オリジナルキャラクター「なまウマ君」が解説!北海道の人々と産地を応援するミニ番組!」
 「今回は、札幌や東京でも大人気「北海道産カキ」のおいしさの秘密。道東・厚岸町は、目の前に栄養分豊富な湖と湾が広がり、カキ養殖にとって絶好の環境が整っている。しかし、そのうまさを引き出しているのは、地元の漁師さんが行っている、さまざまな工夫だという。番組では、カキの産地ならでは味わえるという、おしゃれな絶品カキ料理も紹介します。」