森と水の恵み 能登牡蠣


森と水の恵み 能登牡蠣
 能登半島は「のと鉄道七尾線」の西岸駅.
 「入り江をはさんだ高台から、七尾北湾が一望できる」.
 「素朴な自然に包まれた周辺には、ヨットハーバーと牡蠣(カキ)棚」
 「海を渡って吹く風は旅愁を感じさせてくれる」と、道案内.

 七尾湾.
 「山に囲まれている」「植物プランクトンが豊富」「一年で成育=成長の早い牡蠣」、と.
 湾内が静謐=せいひつ、牡蠣の養殖にむく条件なりや.

 西岸駅界わい.牡蠣料理、お値段3500円ほどから、と.