2013 04/20 20:57
Category : 生活
１％ 1.2～1.5％、味噌汁の塩分濃度。１％は家庭のみそ汁濃度、1.2～1.5％は外食店でのみそ汁濃度のそれぞれ平均的数値という。
みそ汁は旨味成分が豊富だと、塩分濃度が高くなくてもおいしい。外食は、どうしても塩分摂取過多になりがちということか。
こんにゃくを醤油汁で煮て、隠し味にニンニク破片を10粒ほど。ニンニクが隠し味となって少量の塩分ですみ、血圧の減圧に効果があるという。
20日夕、ＮＨＫＥＴＶ番組の内容。
みそ汁は旨味成分が豊富だと、塩分濃度が高くなくてもおいしい。外食は、どうしても塩分摂取過多になりがちということか。
こんにゃくを醤油汁で煮て、隠し味にニンニク破片を10粒ほど。ニンニクが隠し味となって少量の塩分ですみ、血圧の減圧に効果があるという。
20日夕、ＮＨＫＥＴＶ番組の内容。