freehand2007's diary

　咲くさクッキー＆泡盛。昨夜の一杯。夕食のあとのそれは、左手に泡盛古酒、右手で「咲くサクッキー」を肴に。

　泡盛古酒の産地は申すに及ばぬが、近くのお店で買い求めた、売価ラベルも古色蒼然の、文字通り「古酒」。（720cc ￥1400).

　「咲くサクッキー」は釧路短期大学の学生アイデアを、これまた市内のＡＮＡホテルが製品化して、ホテル内自店で販売。
　「咲くサクッキー」は、咲く、サクサク、クッキーの三つのキーワードを造語したもの、か。

　要するに南の酒を、北の肴で。
　初の試みながら、なかなか「合う」と思った（あくまでも、個人の感想であるが）。

　「オオバナノエンレイソウ」の花弁をかたどった、１０枚入りクッキー。それを、とうとう、一夜に食べてしまった。
　（朝の体重に、影響はなく前日65.1キロ、今朝64.5キロ）。

　ちなみに「オオバナノエンレイソウ」は野生植物で、白い大型の花をつける。釧路短期大学が所属する緑ケ岡学園の校章デザインのベースとなっている。
　
　せめてクッキーの方、お試しあれ。2010年秋、東京・銀座の松屋デパートでの物産展に登場していたと、記憶する。