楽しい話題

近所の農家の人から、たくさん頂きました。
旬の味覚、嬉しいですね。

つわは剥いて湯がいてある。大変なのにね、感謝です。
キンピラ風に煮て置くと日持ちします。
筍も味噌煮にして置くと良い。

新玉ねぎは直径3センチ位の可愛いヤツ、これは売り物にならないから、と、ダンボール箱いっぱい。
これをベーコン等と丸ごと煮込むとゴチソーになる。
カレースープにしても美味しいよ。

キャベツも柔らかく甘く、美味しい。
豚バラの薄切りと炒めて、仕上げにサワークリームを入れるとコクが出て洒落た味になる。