楽しい話題

長年長崎に住んでいたが｢長崎サラダ」なるものを知らなかった。

G・Wに徳山の嫁が食堂で「長崎サラダ」を注文、
？と思っていたら出てきたものは
皿うどんの揚げた細麺にふつうの生野菜サラダを載せドレッシングを掛けたもの、食べて見ると麺のサクサクとした歯ざわりが野菜と共に美味しい。
ほう、長崎にこんな食べ物があったのか、
皿うどんと野菜サラダのミックスだね。

さっそく帰宅して作ってみたら皆に好評でありました。