楽しい話題

25日ともなると売れ残ったスポンジケーキ台が安く売られていた。
遅ればせながら、クリスマス・ケーキを作ろう！
　
追加購入したもの
　クリームチーズ
　生クリーム
　イチゴ1パック
　レモン1ヶ
作り方
　生クリームをハンドミキサーで泡立てる(緩め）、砂糖適当に入れる。
　クリークチーズをレンジで温め緩める、生クリームと同じ硬さくらいに、レモン絞り汁、砂糖を適宜加え生クリームと混ぜ合わせる。
　イチゴは洗って半分に切る。
　ケーキ台を2枚にスライス。
　中間にクリームとイチゴをはさみ上は適宜飾る、ハイ、出来上がり。

注：私のケーキ作りは、秤は要らない、いつも適宜です。
　　時には明らかにシッパイの時も有るが、この場合だいたい何かを入れ忘れた場合です。

写真は「長崎絵日記」参照して下さい。