gonch's diary

夕方から雨が降り、しばらくしてあがった雨の後は

強い風が吹いて肌寒い夜になりました。

この風で桜が散らないかと心配です。


昨日、餡の味のするものがとても食べたくなったので

冷蔵庫に残っていたこしあんを上新粉に練り込んで

練り込みの柏餅（外郎のようなもの）を作りました。

（こちらの柏餅は、白い皮に餡の入ったものと

餡を練り込んだものの２種類が普通になっています）

餡をのばしたときの水の分量が多すぎて歯ごたえが少し緩くなってしまい

結局、丸めた後にまわりにきな粉をまぶして吉備団子になってしまいました。

たくさん出来たので、今日仕事の休憩時間にみんなで食べましたが、

美味しいとかなり好評でした＾＾ｖ




大震災から一ヶ月。

毎日何度も余震のための地震速報を目にします。

未だにはっきりしない政府の方針。

これから国会を開いて今月中には・・・と言う。

被災地と国会は流れる時間の長さが違うのでしょうか。