2010 07/06 03:17
Category : 日記
今日は少しだけ家事をして
何を思ったのか突然外郎を作りたくなり
ネットでレシピを調べて外郎作りに励んでいました。
何しろ調理器具が最低限しかないので
何でも適当な量で適当な時間加減（笑）
プルプル感を出したくてワラビ粉を足してみたりと
試行錯誤しながらコーヒー味と抹茶味の２種類が出来ました。
最初に作ったコーヒー味は粉が少なかったかも^^;
やはり計量秤くらいは持っていないとダメみたい（汗）
味は思っていたより美味しかったので
もう少し上手く簡単にできるようになったら紹介したいと思います。
さて、日曜日によく見ているエチカの鏡という番組で
認知症について世界各国から報告と題して
認知症の実態についての面白いデータを紹介していました。
☆ガーデニングをしている人は（していない人より）
認知症になる確率が３６％低い
（オーストラリア ニューサウスウエールズ大学研究班）
☆毎日３０分程度の昼寝をする人は（しない人より）
認知症になる確率が５倍低い
（日本 厚生労働省）
☆１日２杯以上緑茶を飲む人は（１週間に３回以下しか飲まない人より）
認知症になる確率が５４％低い
（日本 東北大学医学部 栗山研究班）
☆喫煙者は（タバコを吸わない人より）
認知症になる確率が５０％高い
（オランダ エラスムスメディカルセンター研究班）
☆酔いつぶれた経験のある人は（経験のない人より）
認知症になる確率が１０.５倍高い
（フィンランド ヘルシンキ大学医学部研究班）
で、アメリカの医学雑誌「ニューイングランドジャーナル」に
家事をほとんどしない人よりしている人の方が認知症になる確率が１２％低い
という報告がされていて、家事で認知症を予防しようというのです。
普段何気なくやる家事は反射で運動機能だけしか鍛えられず、
脳の活性化にはあまり貢献しないそうです。
番組の中では、認知症予防のための家事５つのポイントとして
①掃除はほうきとちりとりでする（右手と左手で違う作業）
②皮むきは包丁でやる（手先の器用さが要求される作業）
③スイーツは手作りする（出来上がりをイメージしてデコレーションする）
④アイロンがけをするときは夫のことを思いながらする（人を思いやる）
⑤ご飯をよそうときは利き手の逆の手を使う（予期せぬ事に対応）
以上の５項目が挙げられていました。
認知症はただの物忘れと違って脳の病気です。
脳を活性化させるような生活習慣を心がけなければ（汗）
何を思ったのか突然外郎を作りたくなり
ネットでレシピを調べて外郎作りに励んでいました。
何しろ調理器具が最低限しかないので
何でも適当な量で適当な時間加減（笑）
プルプル感を出したくてワラビ粉を足してみたりと
試行錯誤しながらコーヒー味と抹茶味の２種類が出来ました。
最初に作ったコーヒー味は粉が少なかったかも^^;
やはり計量秤くらいは持っていないとダメみたい（汗）
味は思っていたより美味しかったので
もう少し上手く簡単にできるようになったら紹介したいと思います。
さて、日曜日によく見ているエチカの鏡という番組で
認知症について世界各国から報告と題して
認知症の実態についての面白いデータを紹介していました。
☆ガーデニングをしている人は（していない人より）
認知症になる確率が３６％低い
（オーストラリア ニューサウスウエールズ大学研究班）
☆毎日３０分程度の昼寝をする人は（しない人より）
認知症になる確率が５倍低い
（日本 厚生労働省）
☆１日２杯以上緑茶を飲む人は（１週間に３回以下しか飲まない人より）
認知症になる確率が５４％低い
（日本 東北大学医学部 栗山研究班）
☆喫煙者は（タバコを吸わない人より）
認知症になる確率が５０％高い
（オランダ エラスムスメディカルセンター研究班）
☆酔いつぶれた経験のある人は（経験のない人より）
認知症になる確率が１０.５倍高い
（フィンランド ヘルシンキ大学医学部研究班）
で、アメリカの医学雑誌「ニューイングランドジャーナル」に
家事をほとんどしない人よりしている人の方が認知症になる確率が１２％低い
という報告がされていて、家事で認知症を予防しようというのです。
普段何気なくやる家事は反射で運動機能だけしか鍛えられず、
脳の活性化にはあまり貢献しないそうです。
番組の中では、認知症予防のための家事５つのポイントとして
①掃除はほうきとちりとりでする（右手と左手で違う作業）
②皮むきは包丁でやる（手先の器用さが要求される作業）
③スイーツは手作りする（出来上がりをイメージしてデコレーションする）
④アイロンがけをするときは夫のことを思いながらする（人を思いやる）
⑤ご飯をよそうときは利き手の逆の手を使う（予期せぬ事に対応）
以上の５項目が挙げられていました。
認知症はただの物忘れと違って脳の病気です。
脳を活性化させるような生活習慣を心がけなければ（汗）