gonch's diary

先日、テレビを見ていたら
冬の体に効くスパイスということで
ショウガ＆トウガラシ、わさび、シナモンなどを取り上げて
効用や食べ方を紹介していました。

トウガラシは、
カプサイシンという成分が交感神経を刺激、脂肪燃焼しやすくなり
血行もよくなり、冷えや肩こりの解消にもなるようです。
また体の老化を防止する抗酸化ビタミン（Ａ・Ｅ・Ｃ）が多く含まれています。
適度に摂取すると胃の粘膜を守る作用があるため
一度の食事で１ｇくらい摂るといいようです。

ショウガは
体を温める効果、エネルギーを高める効果があります。
ショウガを２０ｇ食べると１０％のエネルギー消費量増加があるようです。

シナモンは、
木の皮から作られているそうです。
１日１回１ｇ飲むと、糖尿病の状態が改善したと言う報告が
アメリカでは出ているようです。

わさびは
香辛料としての食欲増進効果、
魚の生臭さの消臭効果などが知られています。
また、芥子油類が含まれていて食中毒に対する抗菌作用もあり、
最近ではピロリ菌にも効果があると言われているようです。


ちなみに、私は香辛料が苦手です（笑）
お寿司はわさび抜き、おでんやシュウマイにもカラシはつけません。
最近やっと、うどんに七味唐辛子を少しだけ入れるようになりました^^;
ショウガも好きではありませんが
代謝が良くなるならと、ショウガ湯を買ってきました。
袋に入った顆粒をお湯で溶いて飲んでみたのですが
甘味料が入っていて私には甘過ぎました（笑）
確かに体は温まったような気もしますが、
ショウガ湯自体が温かいので当たり前のような気もします。

やはり楽して代謝ＵＰはショウガ湯と同じで甘過ぎますね（笑）