2009 10/14 02:03
Category : 簡単
コーヒーが好きで、毎日何杯も飲んでいます。
ほとんどがインスタントですが
家では、気がつけばコーヒーを飲みながら用事をしています。
缶コーヒーやジュース類はほとんど飲まないのですが
たまに飲むのがミルクティ。
学生時代にバイト先で飲んだミルクティは、
紅茶にミルクを入れるのではなく、牛乳を鍋で温め紅茶葉を入れて、
少し沸かしてから茶こしで濾します。
水は使わず、これが本当に美味しかったのです。
家では牛乳を沸かした後の鍋を洗うのが大変なので、少しアレンジを・・・。
1.大きめのカップに牛乳を6~7分目入れる
2.レンジで1分くらい温める(噴きこぼれないように注意)
3.ティーバッグを入れる(セイロンかダージリンがいいかも)
4.よく振って濾し出して、できあがり(好みで、砂糖を入れてもよい)
今は、超手抜きでその味を楽しんでいます^^
ほとんどがインスタントですが
家では、気がつけばコーヒーを飲みながら用事をしています。
缶コーヒーやジュース類はほとんど飲まないのですが
たまに飲むのがミルクティ。
学生時代にバイト先で飲んだミルクティは、
紅茶にミルクを入れるのではなく、牛乳を鍋で温め紅茶葉を入れて、
少し沸かしてから茶こしで濾します。
水は使わず、これが本当に美味しかったのです。
家では牛乳を沸かした後の鍋を洗うのが大変なので、少しアレンジを・・・。
1.大きめのカップに牛乳を6~7分目入れる
2.レンジで1分くらい温める(噴きこぼれないように注意)
3.ティーバッグを入れる(セイロンかダージリンがいいかも)
4.よく振って濾し出して、できあがり(好みで、砂糖を入れてもよい)
今は、超手抜きでその味を楽しんでいます^^