funabinikoo's diary

<<日本>>--川島--


「平成の森公園」に向かう途中で立ち寄った蕎麦屋の寸景。

「すったてソバ」の食べられる店はこんな様子である。

店の前のパイプで組んである設備は、どうやらサイクリングで此処を訪れた人たちの車止の様である。

此処を訪れる人は結構多いらしく、入り口の中の街合い席でしばらく待たされたのであった。


最近はネットブームで、こんな店をスマホで紹介されているらしく、遠くから名物ソバを車などで食べに来る人も多いらしい。

<<日本>>--川島--


「平成の森公園」に向かう途中で立ち寄った蕎麦屋の名物ソバ。

この田舎蕎麦屋の名物に「すったて」と書かれたソバとうどんがメニューあった。

嘗て聞いたことも食べたことも無いこの「すったてソバ」のうたい文句に釣られて、注文してみた。

するとまず最初に小さなすり鉢とすりこぎと共に、ゴマ、キュウリ、ミョウガ、ネギ、大根などが出て来て、これをすり鉢の中に入れ、すりこぎで完全にペースト状になるまで擂って下さいという。

言われるままに、完全にそれらの具材がミックスされたところで、そばつゆを入れ、つけ麺でソバを食べるのである。


食べ終わった後も、その美味さが記憶に残り、癖になる味だねと話し合ったのであった。

<<日本>>--川島--


「平成の森公園」に向かう途中で立ち寄った蕎麦屋の天井の光景。

竹で編んだ素敵な照明が天井を飾っていたので、記念に撮ってみた。

実はカーナビで平成の森公園とインプットしてナビの示すままに、運転していたら、この店に到着してしまった。

店の女店員に、平成の森公園に行くつもりだったのに、この店に来てしまったよと言ったら、店主がカーナビに広告料を弾んだのでないかと冗談で笑っていた。

実に不思議な現象であったが、思わぬところで、美味い田舎蕎麦を味わうことが出来た次第である。