funabinikoo's diary

<<ベトナム>>--ホイアン--


朝日の差し込、む心地良い食堂での朝食である。

普通レストランは、一階や地下などが多いが、此処のホテルは、見晴らしの良い最上階のルームでのバイキングである。

格安旅行などでは、朝食はコンチネンタル・ブレックファーストと称して、パンと牛乳、ジュース類とコーヒー、果物だけのケースが多いが、今回の旅行では、ちゃんとした料理が用意されていて、お好みのレシピが選べるのが有難かった。

朝食時間開始と同時に来たので、まだお客はまばらで、のんびりと食事を摂ることが出来た。

日本では、お好みの料理を自分で選ぶ事の出来るスタイルを、バイキングと言うが、これは日本だけで通用する言葉。

欧米ではこのような食事スタイルを、バッフェまたはビュッフェ・スタイルと呼ばれている。