funabinikoo's diary

<<スペイン>>--マドリッド--


ディナーとして出てきたスペイン料理。

アンダルシア料理の一つであるラボ・デ・トロと言う、オックステールの煮込みである。

肉はじっくりと煮込んであるので、とても柔らかくジューシーで美味しかった。

スペイン独特の果実酒サングリアは飲み放題であるので、アルコール好きの私には有難い。

しかし、フラメンコショーが始まると、客席の照明が消えてしまうので、ショーが始まる前に、ディナーは全て平らげた。

後はサングリアを飲みながら、じっくりとフラメンコを楽しむ事になる。

此処のタブラオ(小劇場)は地下に有り、私は中二階にある席の最前列に陣取り、ショーが始まるのを今や遅しと、ビデオカメラとデジカメをテーブルに載せて待ち構えていたのである。