2013 02/16 08:30
Category : 地域
水 西条。西条は広島県東広島市西条ということらしい。訪問したことは、ないが。
ここは名水、銘酒、そして酒粕が農業高校で実験飼育の餌となっている。もっとも食べ始めの頃は、不思議と食後に眠るそうだが。
龍王山から流れだす水が30年かけて、酒蔵のあつまる地域に流れ込むと言う。この間、距離にして3キロほど。
山二降った軟水は途中で、ミネラルやマグネシュウム、カルシュウムがくわわって軟水に近い中硬水に転ずると言う。
山で森林の整備をおこなうことを通例とする酒蔵関係者。名水は自然だけでなく、森をまもることから始まると、伝えていたが。
ここは名水、銘酒、そして酒粕が農業高校で実験飼育の餌となっている。もっとも食べ始めの頃は、不思議と食後に眠るそうだが。
龍王山から流れだす水が30年かけて、酒蔵のあつまる地域に流れ込むと言う。この間、距離にして3キロほど。
山二降った軟水は途中で、ミネラルやマグネシュウム、カルシュウムがくわわって軟水に近い中硬水に転ずると言う。
山で森林の整備をおこなうことを通例とする酒蔵関係者。名水は自然だけでなく、森をまもることから始まると、伝えていたが。