freehand2007's diary

『京のいっぴん物語』。昨夜、肉鍋に食指を動かすことになった、番組。

　なかに、「明治の初めに創業した「すきやき」のお店「三嶋亭」は、そんな文明開化に賑わった寺町京極商店街の歴史を今に伝える老舗」と、紹介された。

　百年企業は、いまも力強いかと考える半面、支持される努力は高いのだろうなー、と。
　ＢＳジャパン。「歴史と魅力が詰まった商店街　寺町・新京極」を見ての感想。

　「京の街には町衆の知恵と工夫が創り上げた「いっぴん(逸品・一品もの)」が満ち溢れている。」とも、ある。
　同じ日本でも、東日本とはことなる西日本の支持力、なるや。