freehand2007's diary

　このところ、「掛川の深蒸し茶」に頂戴した玉露。

　金網のお茶受けで茶葉を浮かせて湯にひたす淹れ方ではいかがかと、金網なしの旧来の急須をとりだした。

　細かな葉が茶碗にでてはくるが、やはり茶は底にたまった葉を湯で滲出さねねば。

　取り出したる一品は杉本茶鋪から頂戴した急須。なんでも瀬戸物店が規模を縮小する時、「好事家にあげて」といわれたものなのだそうで、少しばかり品格を感ずる品。

　葉が茶碗にこぼれおちるが、飲み干すことに。抹茶は茶葉全体を飲み干す。煎茶の葉、毛細血管に詰まることありや？。あるまいなー。