春告草 ギョウジャニンニク

photo by pacific0035 from OCNフォトフレンド
 長い冬。その終了をつげ、春の到来を知らせる。

 新鮮な野菜をもとめるなら、この草目。山菜の王者ーギョウジャニンニク。

 香りはつよいが、元気はいただけると好評。ただし過ぎると、ヒトが寄りつかない。

 そろそろ、最終の季節。ファンが少なくない。春告草。これは小生の勝手な命名。