freehand2007's diary

　環境ビジネス。舞台は讃岐うどんの本場での話。

　うどんの茹で湯。でんぷん質をふくんでいた、大量廃棄が問題になっているそうな。それは、そうかもしれないが。

　そこで、海草とやらの粉末で、凝縮させて、でんぷん質と水を分離させる実験に成功ししたらしい、話。

　朝の４時台。つけたテレビの放送で流れていた。
　うどんやばかりではなく、別な分野でも、実は「助かった」という話が生じたというが。

　分離したでんぷんの、さらなる利用方途？。そこまで、説明はなかったが。
　小麦粉ではなく、でんぷん質というところが、妙に印象に残っていた、が。