2010 05/01 14:58
Category : 地域
コンキリエ 厚岸町。制度的には、国道44号線=根釧国道に位置する《道の駅》。
厚岸はカキ(牡蠣)の産地。地元ではシングルシーズと呼んで、自生カキを増殖する技術を開発して、かれこれ10年が過ぎた。
客人のおもてなし。カキを炭火焼きで食べてみるメニューに案内して、暫くぶりに貝類を堪能。
カキ、ウバガイ(北寄貝)、ホタテ、イカ、南瓜、馬鈴薯、しいたけ、など。お酒は山形・村山産の「徳内ばやし」17度というところ。
10年ぶりの「炭火焼コーナー」を利用。土日は混んでいることが多いのだが、
予約なしでも利用できたのは、折からの強雨のため?。
窓外はミゾレにかわり、あわてて引き揚げてきた、GWの入り口。
厚岸はカキ(牡蠣)の産地。地元ではシングルシーズと呼んで、自生カキを増殖する技術を開発して、かれこれ10年が過ぎた。
客人のおもてなし。カキを炭火焼きで食べてみるメニューに案内して、暫くぶりに貝類を堪能。
カキ、ウバガイ(北寄貝)、ホタテ、イカ、南瓜、馬鈴薯、しいたけ、など。お酒は山形・村山産の「徳内ばやし」17度というところ。
10年ぶりの「炭火焼コーナー」を利用。土日は混んでいることが多いのだが、
予約なしでも利用できたのは、折からの強雨のため?。
窓外はミゾレにかわり、あわてて引き揚げてきた、GWの入り口。